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Responsable du traitement

Restaurant Demo SARL
1 rue de la Démonstration, 75000 Paris
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La fréquentation du site est mesurée de façon agrégée : nombre de vues par page, catégorie de provenance (recherche, réseau social, accès direct) et totaux par jour, sur une fenêtre glissante de 90 jours. Ces chiffres ne comportent ni adresse IP, ni identifiant, ni provenance précise, et ne permettent d'identifier aucun visiteur.

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Comme tout serveur web, celui qui héberge ce site conserve un journal d'accès standard (adresse IP, date, page demandée, page d'origine) à des fins de sécurité et de mesure de fréquentation. Ce journal est conservé pour une durée limitée, n'est ni publié ni recoupé avec d'autres données, et sert uniquement de base légale d'intérêt légitime au fonctionnement du site.

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